Panquecas
Olá a todos! Sábado de manhã começa a ser tradição panquecas para o pequeno-almoço. Deliciosas e fáceis de fazer, acompanhando com fruta, iogurte ou, neste caso, bem regadas com creme de chocolate e avelãs (Nutella®️ caseira) , como os miúdos adoram 😋. Beijinhos, Tia Anita 😘 ---- Ingredientes: 50 g manteiga, mais q.b. p/ fritar 300 g leite 2 ovos 30 g açúcar 200g farinha (eu uso 100g farinha trigo +100g flocos aveia previamente pulverizados 5seg/vel10) 1 c. chá de fermento p/ bolos ½ c. chá de sal Preparação : Colocar no copo a manteiga e derreter 2 min/70°C/vel 1. (Sem Bimby: derreter a manteiga 10seg no microondas) Adicionar o leite, os ovos, o açúcar, a farinha, o fermento e o sal e bater 10 seg/vel 5. (Sem Bimby: bater tudo com uma vara de arames) Untar com manteiga uma frigideira e aquecer em lume médio. Coloque uma concha de massa na frigideira e frite 1-2 minutos ou até aparecerem bolhas à superfície da panqueca. Vire a panqueca, frite por mais
