Arroz Colorido

Olá a todos!
Quando penso em acompanhamentos tento sempre fugir ao arroz branco, que é aquele que liga com tudo, dá pouco trabalho a fazer e todos comem sem reclamar... mas nem sempre é fácil porque é preciso ter energia para contrariar a maré...
Assim, às vezes faço apenas uns acrescentos para tornar mais nutitivo e dar mais côr!
Beijinhos, Tia Anita 😘
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Ingredientes:

250-300g arroz agulha

1L àgua

1 colher sal

1 colher azeite

1 folha louro (opcional)

Legumes variados cortados aos bocadinhos

(eu coloquei bróculos, cenoura, alho francês, pimento verde e vermelho)

Preparação:

Colocar a água no copo, sal, azeite e folha louro e programar 6min/120º/vel1

Retirar a folha de louro

Colocar o cesto com o arroz e mexer bem para humedecer

Deitar os legumes cortadinhos na varoma

Programar 20-25min/varoma/vel 4

(ir verificando a cozedura do arroz)

Retirar o arroz do cesto para uma taça e envolver os legumes

Bom apetite!

Fonte: Receitas da Tia Anita